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대장금 특수…드라마 나온 음식 불티
드라마 '대장금'의 인기가 우리 식탁까지 그대로 이어지고 있다. '대장금' 방영일(매주 월.화) 다음날이면 어김없이 드라마에 등장했던 식품의 매출이 껑충 뛰어오르는 현상이 벌써
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[마트] 동네 수퍼 大반격
지난 14일 문을 연 서울 명일전철역 앞 'LG수퍼마켓'. 이 수퍼마켓은 요즘 크게 고무돼 있다.장사가 뜻밖에 잘 되고 있기 때문이다. 영업 면적이 4백평인 이 매장은 평일 저녁에
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[전문직의 리더들] 백화점 바이어
"유행이 아닌 트렌드를 읽어라." 백화점 바이어는 말 그대로 백화점에서 파는 모든 물건을 구매하는 사람들이다. 어떤 물건을 팔지,어느 회사 것을 판매할지를 모두 이들이 결정한다.
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수퍼·백화점아, 바쁜데 네가 올래? 대답은 넷(NET)! 집에서 장봤다
싱싱한 야채·과일, 무거운 쌀과 생수까지 클릭만 하면 집으로 한꺼번에 배달해주는 인터넷 수퍼가 인기다. 인터넷 수퍼란 시장에 가는 대신 컴퓨터 앞에 앉아 장을 보는 것이다. 인터
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5천억 반찬시장 유통업체·대기업 뛰어든다 '찬·찬·찬' 마케팅
회사원 김정민(여·32·서울 방배동)씨는 최근 반찬 가게를 찾는 일이 늘었다. 3년 전 결혼 초기엔 주말에라도 반찬을 만들어 먹으려 노력했던 그다. 하지만 얼마 전부터는 만들어
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"5분이면 생선요리 즐길 수 있다"
생선을 좋아하면서도 바쁜 일상과 조리의 불편함 때문에 이를 기피해온 소비자들을 위해 전자레인지를 이용해 즉석에서 조리가 가능한 생선식품이 선을 보인다. ㈜한국수산유통(http://
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이마트 조사 휴일 쇼핑객 40%가 '장보는 남자들'
장보는 남자들이 늘고 있다. 할인점 신세계 이마트(http://www.shinsegae.com)가 최근 전국 점포의 고객 2천명을 대상으로 한 설문조사에 따르면 평일의 경우 이마트
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휴일 쇼핑객 40%가 '장보는 남자들'
장보는 남자들이 늘고있다. 할인점 신세계 이마트(http://www.shinsegae.com)가 최근 전국 점포의 고객 2천명을 대상으로 한 설문조사에 따르면 평일의 경우 이마트를
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(주)면사랑 녹차 · 계란 · 메밀 첨가 국수 출시
녹차국수.계란국수.메밀국수…. 서울 강남구 코엑스(COEX)전시장에서 지난 23일부터 26일까지 열린 '2001 서울 국제 식품기술전' 에는 녹차.계란.메밀 등을 첨가한 국수제품들
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(주)면사랑 녹차 · 계란 · 메밀 첨가 국수 출시
녹차국수.계란국수.메밀국수…. 서울 강남구 코엑스(COEX)전시장에서 지난 23일부터 26일까지 열린 '2001 서울국제 식품기술전' 에는 녹차.계란.메밀 등을 첨가한 국수제품들이
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[메트로와이드] 도심봄길 누비는 '테이크아웃' 족
초등학생 때 어머니의 불호령. "거리에서 파는 불량식품을 사먹으면 안돼!" 1970~80년대 데이트족의 한마디. "햄버거를 어떻게 들고 다니면서 먹냐. 창피하게…. " 2001년
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백화점 튀는 매장이름으로 매출 높여
화장실은 '몸무게를 줄이는 곳' , 쌀.잡곡을 파는 곳은 '참새 방앗간' , 수입과일 코너는 '바다 건너온 과일촌' . 서울 목동 행복한세상 백화점은 지난 3월부터 두달 동안 3백
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백화점 튀는 매장이름으로 매출 높여
화장실은 '몸무게를 줄이는 곳' , 쌀.잡곡을 파는 곳은 '참새 방앗간' , 수입과일 코너는 '바다 건너온 과일촌' . 서울 목동 행복한세상 백화점은 지난 3월부터 두달 동안 3백
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쌀국수·쌀라면 곧 나온다|남아도는 쌀 이용 가공식품 개발 활발
최근 한국의 식량정책 당국자, 식품업계등은 쌀을 이용한 가공식품 개발에 한창 열을 올리고 있다. 요즈음의 연구는 종래에는 빵외에 떡·술등 주로 간식으로 이용하던 쌀로 밀가루를 대용
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편리하지만 위생·화재 무방비|우후죽순 음식백화점…그 겉과 속
「먹는 장사만큼 안전한 것이 없다」「불황에는 먹는 장사만 잘된다」는 등의 속설을 입증이라도 하듯 최근 서울을 비롯한 부산·대구·인천 등 대도시 중심가에서는 즉석 서비스로 제공하는
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